ساندویچ تخم مرغ ساده و سریع

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ و قارچ

پیاز را خرد کرده با کمی روغن تفت دهید. 

قارچ را ورقه ای خرد کرده و به پیاز ها اضافه کنید تا آبش کشیده شود و سپس کناری بگذارید از حرارت بیوفتد. 

تخم مرغ را با نمک و فلفل سیاه ، آویشن و زردچوبه مخلوط کنید و هم بزنید یکدست شود. 

نان فرانسوی را از قسمت صاف روی زمین قرار دهید و به صورت مستطیل از روی نان برش زده و داخلش را خالی کنید. 

داخل نان را مخلوط روغن زیتون و پودر سیر بمالید. 

تخم مرغ را با قارچ و ژامبون مخلوط کرده و  داخل نان را با این مواد پر کنید و کمی پنیر پیتزا رویش بپاشید. 

نان را داخل فویل بپیچید و در سینی فر قرار دهید.

ساندویچ تخم مرغ و قارچ را در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد.