رژیم فستینگ به انواع مختلفی تقسیم میشود، اما در تمام آنها نوعی روزهداری برای رسیدن به وزن مناسب رعایت میشود. برخی غذاهای مجاز در این رژیم، شامل پروتئین بدون چربی، میوهها و سبزیجات هستند.
رژیم فستینگ چیست؟
رژیم روزه داری یک سبک غذایی است که طی یک برنامه منظم بین خوردن و نخوردنِ غذا جابهجا میشود. تحقیقات نشان میدهد این رژیم راهی مفید برای کنترل وزن، پیشگیری یا حتی معکوسکردن برخیاز انواع بیماریها است.
همچنین نسبت به سایر رژیمها بدن فرد پروتئین سوزی کمتری انجام داده و بیشتر چربیهای ذخیرهای در طی فرایند چربی سوزی، از بین میروند. شما میتوانید یک نمونه رژیم فستینگ (نمونه رژیم روزه داری) را بر اساس شرایط خود انتخاب نموده و ادامه دهید؛ البته بهتر است پیش از آن، با یک مشاوره تغذیه مشورت نمایید. انواع متداول و موثر رژیم فستینگ برای لاغری و تناسب اندام عبارتند از:
- فستینگ یک روز درمیان
- غذا خوردن با زمان محدود (شامل رژیم فستینگ ۸/۱۶، لاغری در یک روز (۲۴ ساعته)، رژیم جنگجو و…)
- رژیم غذایی5:2
بدن انسان طوری طراحی شده است که آمادگی غذا نخوردن و عدم تامین کالری به مدت چندین ساعت در روز و حتی چندین روز در هفته را دارا می باشد. این موضوع به خلقت انسان و زندگی او در دوران های گذشته بر می گردد که انسان برای تامین غذای مورد نیاز خود ناچار بود چندین روز به شکار بپردازد تا بتواند غذای خود را تامین نماید.
اصول رژیم فستینگ کدام است؟
رژیم فستینگ یا روزهداری متناوب، یک الگوی غذا خوردن است که شامل تناوب بین دورههای غذا خوردن و روزهداری میشود. انواع مختلفی از این رژیم وجود دارد، اما همه آنها بر اساس این اصل هستند که شما در طول روز یا هفته کالری کمتری مصرف میکنید.
در این رژیم، غذا فقط در یک زمان خاص خورده میشود و محور اصلی آن این است که رژیم گرفتن برای ساعات معینی در روز یا خوردن فقط یک وعده غذایی در دو روز هفته میتواند به چربی سوزی بدن کمک کند
فستینگ یک روز درمیان
در رایجترین نوع از انواع رژیم فستینگ، افراد 500 کالری یک روز در میان میخورند. اما در روزهای آزاد، میتوانند هرچه که میخواهند بخورند. در رژیم فستینگ یک روز در میان می توانید فاصله زمانی صبحانه یک روز تا صبحانه روز بعد یا وعده نهار را به همین شکل انتخاب کنید. این موضوع تا حد زیادی به سبک زندگی فرد و توانایی جسمانی او بستگی دارد. اما در هر حال فرد به مدت ۲۴ ساعت هیچ نوع کالری یا قندی دریافت نمی نماید. از آنجایی که اجرای این رژیم برای همه افراد ممکن نیست و ممکن است فرد دچار افت قند خون، ضعف، سردرد یا سایر عوارض جانبی گردد، برای افراد مبتدی توصیه نمی گردد
رژیم غذایی5:2
این نوع از انواع رژیم فستینگ در بریتانیا محبوب است. افراد 500 کالری در دو روز غیر متوالی در هفته مصرف میکنند. روزهای دیگر هر چه دوست دارند میخورند.
غذا خوردن با زمان محدود
در این روش افراد یک بازه زمانی را برای خود در نظر میگیرند که در طی آن میتوانند غذا بخورند و بقیه اوقات غذا نمیخورند. یک زمانبندی محبوب در این روش 16:8 است؛ به این معنی که 16 ساعت ناشتا هستید و می توانید در طول هشت ساعت دیگر غذا بخورید. به عنوان مثال، میتوانید از ساعت 12 ظهر تا 8 بعد از ظهر چیزی بخورید و بقیه روز را ناشتا باشید.
اما لازم است حتما قبل از شروع این نوع رژیم با پزشک خود مشورت کنید. اگر بیماری خاصی داشته باشید، ممکن است این روش برای شما بد باشد.دورههای طولانیتر فستینگ، مانند دورههای ۲۴، ۳۶، ۴۸ و ۷۲ ساعته، لزوما برای شما بهتر نیست و ممکن است خطرناک باشد. مدت طولانی بدون غذا خوردن ممکن است بدن شما را تشویق کند تا در پاسخ به گرسنگی شروع به ذخیره چربی بیشتری کند. تحقیقات نشان میدهد که دو تا چهار هفته طول میکشد تا بدن به روزه متناوب عادت کند. ممکن است در طول این دوره احساس گرسنگی یا بدخلقی کنید.
اما اکثر افرادی که این دوره را پشت سر میگذارند دوست دارند که به همین روش پایبند باشند چون احساس بهتری دارند.لازم به ذکر است در دوره فستینگ نوشیدن آب، چای و سایز نوشیدنیهای بدون کالری مجاز است.
